MENU
THE SECRET OF TASTE
芳醇な松茸の香り。目の前で焼き上げるしまね和牛の旨み。素材と技が交差する、鉄板焼「葵」のディナーコース「巧」。五感を研ぎ澄ませ、島根の味覚を追う美食の時間へ。
MISSION 01
松茸と奥出雲舞茸のキッシュロレーヌ、浜田産鯛と海老の土瓶蒸し、蝦夷鮑の鉄板焼き。海と山の恵みが織りなす品々を、ゆっくりとご堪能ください。
MISSION 02
選び抜かれたしまね和牛に、季節の香りをまとわせる松茸。香ばしい焼き音とともに、上質な旨みが立ち上がる。目の前の鉄板が、最高の舞台へと変わります。
FINAL MISSION
コースのフィナーレを飾るのは、奥出雲仁多米と松茸のガーリックライス。立ち上る香り、鉄板ならではの香ばしさ。美食の物語は、最後の一粒まで続きます。
DECLASSIFIED / COURSE FILE
鉄板焼 葵 ディナーコース「巧」
DINNER COURSE / TAKUMI
1名様
23,000円
会員優待:阪急阪神第一ホテルグループ メンバーズカード会員
ご利用の 3日前までに要予約
※価格・提供期間・メニュー内容はご予約時にご確認ください。
YOUR NEXT MISSION
舞台は、ホテル一畑 本館2階「鉄板焼 葵」。特別なひとときを、ご予約のうえお愉しみください。