【しまね和牛ハンバーグ】
【ランチ】
お一人様 4,500円（税サ込）
会員優待 お一人様 4,050円（税サ込）
目の前で仕上げるジューシーな肉汁溢れるしまね和牛
メニュー
先付け
鯛と海老のブイヤベース
しまね和牛ハンバーグ(160g)
焼き野菜３種
サラダ
パン または ご飯(香の物・赤だし)
デザート・シャーベット
コーヒー
※品数・量を抑えたお子様用もご用意しています。3,500円（ハンバーグ100ｇ）
ディナーコース 【「巧」】
前日までに予約要
お一人様 22,000円
会員優待お一人様 19,800円
２０２４年 １１月３０日（土）まで
１２月からメニューが変わります
しまね和牛と島根の食材を使った贅沢なコース
シェフのパフォーマンスと至福のひと時をお過ごしください。
メニュー
しまね和牛肉”あらい”ホテル一畑特製ごまソース
・境港産松葉蟹鉄板蒸し（1/2杯）カニ酢
・活け蝦夷鮑・浜田産真鯛
出雲スパーブロッコリーバター風味焼き
自家製ポン酢と出雲抹茶塩を添えて
・しまね和牛テンダーロイン（フィレ100ｇ）
または、サーロイン（ロース150ｇ）ステーキ
・焼き野菜5種
・フレッシュサラダ
・宍道湖産しじみスペシャルスープ
・松葉蟹鉄板焼きライス
・自家製牛肉の佃煮と香の物
・フルーツとアイスクリームまたはシャーベット
・コーヒーまたは紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
ディナーコース 【巧～TAKUMI～】
12月１日（木）～2月28日（火）
お一人様 26,000円
日本海に浮かぶ島、隠岐で生まれた黒毛和牛。
頭数が少なく、希少な「隠岐牛」はロースとフィレ肉の味比べで。
松葉ガニはセイロ蒸しでお召し上がりください。
メニュー
松葉ガニ和え物
松葉ガニセイロ蒸し
隠岐牛の食べ比べ ロース肉(70g)とフィレ肉(50g)
奥出雲きのこのバター焼き
焼き野菜３種
サラダ
ガーリックライス
赤出汁・香の物
季節のフルーツとシャーベット
コーヒー
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【葵～AOI～】
国産伊勢海老と
【ディナー】国産牛または、黒毛和牛（島根県産）を選べるコース
15,000円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・オードブル３種盛り
・国産伊勢海老 1尾
・国産牛 または 黒毛和牛（島根県産）
サーロイン（ロース） または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■国産牛フィレ肉 100g ■国産牛ロース肉 150g
■黒毛和牛（島根県産）フィレ肉 100g （+5,500円） ■黒毛和牛（島根県産）ロース肉 150g （+5,500円）
・焼き野菜５種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・アイスクリーム または シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【深紫～KOKIMURASAKI～】
【ディナー】国産伊勢海老と
海の幸を愉しむコース
15,000円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・オードブル3種盛り
・国産伊勢海老 1尾・ 蝦夷鮑１ヶ ・車海老１尾
・焼き野菜５種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・アイスクリーム または シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【千歳緑～SENZAIMIDORI～】
【ディナー】蝦夷鮑または、車海老と
国産牛または、黒毛和牛（島根県産）を選べるコース
12,000円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・オードブル３種盛り
・蝦夷鮑1ケ または 車海老２尾
・国産牛 または 黒毛和牛（島根県産）
サーロイン（ロース） または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■国産牛フィレ肉 100g ■国産牛ロース肉 150g
■黒毛和牛（島根県産）フィレ肉 100g （+5,500円） ■黒毛和牛（島根県産）ロース肉 150g （+5,500円）
・焼き野菜５種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・アイスクリーム または シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【蘇芳～SUO～】
【ディナー】国産牛または、黒毛和牛（島根県産）を選べるコース
10,000円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・オードブル３種盛り
・国産牛
※以下よりお選びください。
■国産牛フィレ肉 100g ■国産牛ロース肉 150g
■黒毛和牛（島根県産）フィレ肉 100g （+5,500円） ■黒毛和牛（島根県産）ロース肉 150g （+5,500円）
・焼き野菜５種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・アイスクリーム または シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
１泊２食付きプランでの夕食はバイキング料理をご提供しておりますが、鉄板焼きディナーのプランもございます。
ご予約時にお電話でお問合せいただくかインターネット限定プランのバナーをタップ、またはクリックで宿泊予約のページからご予約いただけます。
カウンター ／ 禁煙
【慶～KEI～】
【ランチ】お手軽コース
3,500円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・先付
・サーロイン（ロース）ステーキ または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■輸入牛フィレ肉 100g ■輸入牛ロース肉 130g
■輸入牛フィレ肉 130g （+900円） ■輸入牛ロース肉 180g （+1,000円）
・焼き野菜3種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【咲～EMI～】
【ランチ】海の幸２種と国産牛
または輸入牛を選べるコース
4,500円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・先付
・白身魚、有頭海老
・国産牛 または 輸入牛
サーロイン（ロース）ステーキ または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■輸入牛フィレ肉 100g ■輸入牛ロース肉 130g
■国産牛フィレ肉 100g （+2,800円） ■国産牛ロース肉 130g （+2,800円）
・焼き野菜3種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【華～HANA～】
【ランチ】国産牛または、黒毛和牛（島根県産）を選べるコース
6,500円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・先付
・国産牛 または 黒毛和牛（島根県産）
サーロイン（ロース）ステーキ または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■国産牛フィレ肉 100g ■国産牛ロース肉 130g
■黒毛和牛（島根県産）フィレ肉 100g （+5,500円） ■黒毛和牛（島根県産）ロース肉 150g （+5,500円）
・焼き野菜3種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
【一重梅～HITOEUME～】
【ランチ】海の幸3種と国産牛
または輸入牛を選べるコース
6,800円
海鮮や牛とお好みの食材を目の前で焼き上げる、ライブ感あふれる鉄板焼レストラン葵。五感でお楽しみ頂ける「美食時間」。大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
メニュー
・先付
・イセエビテール 1/2尾、白身魚、ホタテ貝柱
・国産牛 または 輸入牛
サーロイン（ロース）ステーキ または テンダーロイン（フィレ）ステーキ
※以下よりお選びください。
■輸入牛フィレ肉 100g ■輸入牛ロース肉 130g
■国産牛フィレ肉 100g （+2,800円） ■国産牛ロース肉 130g （+2,800円）
・焼き野菜3種
・サラダ
・パン または ご飯 （ガーリックライス +700円）
・香の物・赤出汁
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※お一人様 消費税・サービス料込
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです
